桝元の辛麺を北海道民がアレンジ!
アミヤです。
前回のブログにも書きましたが、辛麺特集第二弾!★辛麺って辛いラーメン?★
最近、宮崎県発祥の桝元の店舗が九州全域に拡大されています!
テイクアウトできる店舗の近くに住んでいるアミヤはラッキーです・・・!
※容器代100円かかります
なんと、桝元の辛麺テイクアウト・・・スープをたっぷり容器に入れてくれるんです!!
まず普通に食べた後は、家にある冷凍うどんや中華麺、ご飯をいれて2杯目に行くのが中毒者流です!!
北海道民がハマる辛麺アレンジレシピ①「辛いたまごおじや」
アレンジ対象:元祖辛麺、トマト辛麺
まずは、普通に辛麺をテイクアウトで食します。
そのあと、残ったスープにご飯を投入!
そして、たまごと刻んだネギをいれたら辛いたまごおじやの完成です!★
トマト辛麺の場合は、ごはんとチーズも入れて、辛いトマトリゾットになります✨
冷凍エビも入れちゃいましょう♪
北海道民がハマる辛麺アレンジレシピ②「出汁が効いた辛いうどん!」
アレンジ対象:元祖辛麺
残ったスープに、お湯で割った白だしをいれます。(残ったスープ:白だし湯=3:1くらい)
もちろんそのまま投入してもいいのですが、なんか飽きるな。というかたは是非お試しください!
ネギも加えてガラッと変わったお上品なうどんのできあがりです!
北海道民がハマる辛麺アレンジレシピ③「豆乳担々麺!」
アレンジ対象:元祖辛麺
桝元さんにも、塩ベースのあっさり豆乳辛麺はあるのですが、こちらはあえて元祖辛麺に豆乳を入れちゃいます。
(豆乳をあまり入れすぎると辛さが減るのでお好みで)
そして、豚ひき肉を「砂糖」「醤油」「みそ」「豆板醤」で甘辛く炒めたものをトッピングし、
最後にすりごまを加えたら担々麺の完成です!!
ちなみに塩ベースの豆乳あっさり辛麺はコチラ!

まだ食べたことはないですが、辛くなさそう!
北海道民がハマる辛麺アレンジレシピ④「夏野菜を加えてスープカレー!」
アレンジ対象:カレーから麺
桝元さんには、カレー辛麺というものもあるのをご存じでしょうか!

カレー味のスープを北海道民が愛してやまないスープカレーにアレンジです!✨
ゆでたまごと夏野菜の素揚げを加えるだけでこれがもうスープカレーになっちゃうんです!!
オススメ野菜は、茄子!🍆
そして、オクラ、キャベツ、ミニトマト、ヤングコーン、ブロッコリーです!
※キャベツはスープに煮込んで、他は油で炒めるか素揚げをしましょう
ごろごろ野菜が入った辛麺で、もう「毎日ラーメンばっかり食べたら健康に悪いよ!」という謎の勢力を制圧することができます!✨
いかがでしょうか!試したくなるものは、ありましたか?
他にもアレンジレシピを考えたい方は、
辛さは桝元さんに任せて、コチラはそのほかの要素を足していけばうまくいきます^^
ぜひお試しくださいね!!
したっけね!(北海道弁でそれじゃあね!)


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