北海道ラーメン攻略法！

アミヤです。

北海道に行ってまでつけ麺？！

昨日、北海道の旅行についてのブログを書いてて、ふと、

「あみ～北海道いってきたよ！●●（ラーメン屋）で、つけ麺食べてたよ♪」と言ってきた道外の友人の話を思い出しました。

なぜ？！●●でつけ麺を？！！！！！誰かに脅された？！！！

このように、北海道にまでいって、そのミスチョイスというｱﾁｬｰな経験をされる方が散見されます。

北海道ラーメンでミスチョイスをしないためにもしっかり下調べをしましょう！

※もちろんつけ麺がおいしいお店もあるんだと思う。知らないけど。

①どのラーメン屋にも得意不得意はある

なんだこのブログは。失礼なブログだな。

と思った方もいらっしゃると思います。

関東や九州で暮らしていて思いますが、メニューに”ラーメン”もしくは”とんこつラーメン”としか書いていない店が多いです。

おそらく、自信のある味だけを出しているんだと思います。

でも、北海道は違います。

味噌、塩、醤油　は絶対おいています。

得意じゃなくてもです！

特に、関東は”ラーメン”としか書いてないので、北海道民アミヤは「塩、醤油、味噌どれ？」と困惑し、頼んでみたらとんこつ醤油だった。ということが多いです。

話が逸れましたが、北海道は当たりはずれがあるというのはそういうことなんです。

得意じゃなくても味噌、塩、醤油を揃えないといけないのです。

②あらかじめ口コミや店のHPを見ておこう

北海道民はコレであらかじめ調べてからラーメン屋にいきます。

もちろん、味噌塩醤油すべておいしいお店もたくさんあります！それぞれの好みもありますが、

多くのお店は得意不得意が露骨です。

ー練習問題ー　彩未といえば・・・？

彩未（さいみ）といえば、メジャーどころは味噌

ここは、アミヤも北海道にいたころ、日曜日昼頃で2時間並びました。

彩未に初めて並ぶ人で味噌以外を頼むのは、なんのために並んだ？と言われてしまうかもしれません。

（醤油もおいしいけど、やっぱり彩未は味噌を食べとかないと）

③やばい！勉強しておくの忘れてた時の最終手段

そりゃあお店だって、不得意なものよりも得意なものを食べてもらいたいです。

だから店側もアピールします！！！

ここで、銀波露（ぎんぱろ）さんのメニューを見てみましょう。

醤油、味噌、塩の中で何を得意としているでしょうか！

＠ちくわちゃん札幌ラーメンブログさんより

ここはもう、醤油です！！

醤油が一番上に来ているかつ、味噌、塩よりも少し大きめに写ってますよね！

ここの醤油ラーメンは炭火の風味が利いていて濃くて最高です！！

（社会人になって、この濃さが胸焼けするようになりました・・・）

ちなみに、隣のぱぃくう麺はいわゆるチャーシュー麺の類です。分厚いお肉もいけちゃう方はぜひ！

次は、新千歳空港にも入っている白樺山荘さん！

何を食べてほしいでしょうか！

aumoさんより

もうこれはわかりますね！！

答えは味噌です！

見てわかる通り、前面に出てますよね。ありがたいです！

ちなみに、このお店、ゆで卵食べ放題です。

最後は、お店の名前をあえて言わずに、メニューだけであててみましょう！

＠ちくわちゃん札幌ラーメンブログさんより

激ムズです。

答えは、

圧倒的に、味噌ラーメンです。

このお店、彩未（さいみ）です！

彩未といえば、もう味噌と誰しもがわかっていますから、無粋なことはしないぜ！！！というご主人のプライドが伝わりますね！

万が一、知らなかった場合でも、味噌は先頭にあるので、そこで読み取るしかないです！

これであなたも北海道ラーメンマスター！！

あとは、実際に行ってみて食べるべし！！

良い旅になりますように！

したっけね！（北海道弁で「それじゃあね！」）